《子どもの未来を応援するプロジェクト》

2024年5月29日
板橋フレンドセンターへ昼食の支援に行ってきました。

【メニュー】
　　混ぜて食べるチキンライスwithチキンソテー
　　小松菜のおひたし
　　わかめスープ

【参加人数】
　　生徒さん：11名
　　センター職員さん他：15名
　　合計26名

【ご協力いただいた方々】
　　中板橋商店街サンエー様より：
　　　チキンライスのソース　50人前、バター　3個、小松菜　5袋、水菜　1袋、パプリカ　7個

　　中板橋スーパーマーケットよしや様より：鶏肉　6kg

　　当法人より：
　　　炊飯米 10kg、わかめスープ、調味料

　　ボランティア：5名＋当法人から4名参加

新年度2回目のランチ会を開催しました。
10時頃にボランティアのみなさんと集合し、早速準備に取り掛かりました！

チキンライスを作る際に、たっぷりのバターとごはんを混ぜ合わせたのですが、昼食会場に広がるバターの香りがなんとも罪深く…(*´▽｀*)
チキンライスのソースに香ばしいチキンが加わることで更に食欲がそそられ、「これは絶対に美味しい！」と自信を持って提供できる仕上がりとなりました！
今回も調理中の様子を動画にまとめましたので、よろしければこちらもご覧ください！
※BGMが流れますので、音量にご注意ください。

新学期が始まって間もないからか、午前中で帰ってしまう生徒さんが多いようで、今回も少なめの参加人数となりました。
しかし、参加してくれた子は元気いっぱいで、見慣れたチキンライスではなく、ご飯とソースが別々になっている一風変わったお料理に一瞬驚きの表情を見せていました。

みんなの手に渡ったところで、「チキンライスは混ぜながら食べて下さいね！」と説明し、子どもたちは夢中で食べていました。
ごろごろとお肉の入ったチキンライスに、更にチキンソテーを添えたため、今回のメニューはかなり食べ応えがあったようでした。
その為、珍しくおかわりは控えめでしたが、食べ残しはなく、「美味しかったです！」「最高でした！」と喜びの声を聞くことができました(*^▽^*)

今年度からランチ会に参加するようになった生徒さんは、先月は静かに黙々と食べている様子でしたが、だいぶ周りの生徒さんと打ち解けたようで、和気あいあいとおしゃべりをしながら食べている姿がとても微笑ましかったです。
子どもたちが喜ぶ姿を見るたびに心が満たされ、それがわたしたちの活動の活力となっています。
子どもたちにとっても、こういった場が楽しみであったり、ほっと一息つくことができる場となって、普段の生活の活力となってくれたら嬉しく思います。
月に1回ですが、このランチ会が更に楽しみになってもらえるよう、今後もさまざまなメニューを考案していきます！

今回も食材をご提供してくださいました中板橋商店街サンエー様、中板橋スーパーマーケットよしや様、ボランティアとしてお手伝いしてくださいましたみなさま、本当にありがとうございました！

次回の開催は、2024年6月26日(水)になります。