当法人が子ども食堂を開催しているイタリアンレストラン「BISTRO Carrot」がメディアで紹介されました！

BISTRO Carrotでは、小麦に含まれるグルテンを摂取しないグルテンフリーへの注目が高まっていることから、2024年6月3日（月）より米粉を使ったグルテンフリーメニューの提供を開始しました。
2024年5月30日、プレスリリース配信と報道関係者向け試食会を行い、記事として取り上げられましたので、お知らせいたします。

また、「BISTRO Carrot」子ども食堂でも、小麦の代わりに米粉を使ったグルテンフリーの食事を提供することとなりました。
子どもたちにお米の美味しさを伝え、米粉の特徴である焼くともっちり・揚げるとサクッとした触感の食事を提供することで、新しい食事の発見と外食の楽しさを伝える活動を実施していきます。
他の子ども食堂ではなかなか食べられない米粉を使ったメニューに是非ご期待ください！
これからも『子どもの未来を応援するプロジェクト』の活動を応援していただけますよう、よろしくお願い申し上げます。