《子どもの未来を応援するプロジェクト》

2024年6月
土曜日のお昼に当法人主催の曙橋「BISTRO Carrot」子ども食堂を開催しました！

【料金】
　子ども（中学生まで）無料、おとな 300円

【時間】
　土曜日　12:00～

☆6月1日☆
　シーフードピラフ、カレースープ、缶ジュース（株式会社プライヤーズ様より）
　　※店内提供　9人（子ども 5人、大人 4人）
　　※テイクアウト　12食（子ども 6人、大人 6人）

ピラフとカレースープの組み合わせが良かったようで、交互に味を楽しんでいる姿が見受けられました。
カレースープには、にんじん・たまねぎ・じゃがいもなどさまざまな野菜が入っていますが、子どもたちは好き嫌いせずに食べ進めていて、親御さんもとても喜んでいました！　　

☆6月8日☆
　　米粉のからあげ、にんじんのポタージュ、缶ジュース（株式会社プライヤーズ様より）
　　　※店内提供　2人（子ども 1人、大人 1人）
　　　※テイクアウト　19食（子ども 11人、大人 8人）

BISTRO Carrotでは、2024年6月3日よりグルテンフリーメニューの提供を開始しました。
それに伴い、子ども食堂のメニューも、小麦粉の代わりに米粉を使用したメニューへと生まれ変わりました。
その第一号として、今回は米粉のからあげを提供しました！
この唐揚げは、衣を米粉にしただけでなく、油も米油を使用したので、米粉の油の吸収率の低さと米油の油切れの良さで、あっさりしていて軽い揚げ上がりになりました。
「米粉のからあげってこんなに美味しいんだ！」「家でも真似してみようかな」と嬉しい反応をいただけてとても良かったです(*^▽^*)

☆6月15日☆
　　カレーライス、にんじんのポタージュ、缶ジュース（株式会社プライヤーズ様より）
　　　※店内提供　11人（子ども 5人、大人 6人）
　　　※テイクアウト　9食（子ども 4人、大人 5人）

5月の子ども食堂の時に子どもたちから人気の高かったにんじんのポタージュは、今回もとても好評でした！
子どもでも食べやすいようにと野菜は細かく刻み、甘く仕上げたカレーライスも「美味しい！」「もっと食べたい！」との声があがり、喜んでもらえてとても嬉しかったです(*´▽｀*)

☆6月22日☆
　　アジフライ、かぼちゃのポタージュ、缶ジュース（株式会社プライヤーズ様より）
　　　※テイクアウト　18食（子ども 10人、大人 8人）

この日から、テイクアウトのみの提供になりました。
いつもイートインで食事を楽しんで下さっているご家族には申し訳ない気持ちで、どのような反応をされるか心配でしたが、「インスタを見て来ました！」「家で食べるのが楽しみです！」と今までと変わらない嬉しいお言葉をたくさんいただきました。
お魚は船橋市地方卸売市場の石岡商店から仕入れた新鮮なアジを使い、米粉の衣をつけて米油で揚げた、外はカラッと中はジューシーなフライになりました。
抗酸化成分が豊富な米油で揚げると、冷めてもサクサクの状態が保たれるので、ご自宅に着いてからでも美味しく召し上がれたのではないかと思います。

☆6月29日☆
　タコライス、にんじんのポタージュ、缶ジュース（株式会社プライヤーズ様より）
　　　※テイクアウト　13食（子ども 6人、大人 7人）

甘みの中にちょっぴりスパイスの効いた肉汁たっぷりのタコスミートは、ご飯との相性が抜群の仕上がりになりました。
テイクアウトのみなので、食事を楽しむ姿を見ることができないのは残念ですが、それぞれのご家庭で「美味しいね！」などと会話が弾み、たくさんの笑顔が溢れますようにという想いを込めてお渡しさせていただきました。

米粉を使ったメニューは幅が広く、これからバリエーションに富んだお料理を提供できると思うので、多くの方にこの美味しさを知っていただければと思っています。
また、お米には、タンパク質や炭水化物、食物繊維、ビタミンB1、ビタミンEなどの栄養素が豊富に含まれているので、私たちの提供する料理で子どもたちの健康のサポートもしていければと思っています。
来店された皆様には6月も温かいお言葉をたくさんいただき、とても嬉しく思います！

今回もジュースの提供をしてくださった株式会社プライヤーズ様、ありがとうございました。

【開催場所】
　曙橋「BISTRO Carrot」
　　食べログ　https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130903/13181070/
　　Instagram　https://www.instagram.com/bistro_carrot/